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83782519（武胜）、83930038（常青）、68831300（古田）6旬爹爹西红柿煮汤泡家乡带来的烧饼，吃下去不久就狂拉肚子，持续三天后，竟然引起休克和急性肾衰竭。
家住崇仁路的王先生（化姓）今年65岁。按照老家天门的习俗，喜欢做好烧饼之后存储起来慢慢食用。12月30日，王先生在家做饭时，和往常一样，用一颗存储很久的西红柿煮了西红柿鸡蛋汤，就着烧饼吃完。没想到当天晚上，就上吐下泻。刚开始王先生没在意，以为是普通的吃坏了肚子，扛了一晚上没有丝毫好转，连着两天，每天都腹泻十几次。因为嫌去医院麻烦，王先生就在小区附近的诊所输液。输液之后仍然没有好转，反倒让家人觉得格外不对劲：王先生看起来脸色非常差，而且小便也越来越少了。第三天上午，王先生感觉自己已经虚脱，实在扛不住了，家人赶紧将他送到了武汉市第四医院急诊科就诊。
接诊医生发现，王先生的血压竟低至70/50mmHg，已经休克。经过初步抢救后，王先生被转入重症监护室进行补液、抗炎治疗。医生进一步检查发现王先生肌酐值达到722毫摩尔每升，超过正常值上限8倍，已经是急性肾衰竭。经过紧急救治，王先生的病情的到控制，转入消化内科进行进一步治疗，目前腹泻得到控制，肾功能也逐渐恢复。
让王先生很不解的是，为什么常见的拉肚子竟然能导致肾衰竭，险些要命？据消化内科丁祥武主任解释，王先生是因为剧烈腹泻导致身体严重脱水，进而引发的休克和肾衰竭。
丁祥武主任介绍，当严重腹泻和呕吐时，体内的水分大量流失，如果不能及补充水分，身体血容量就会不足，血压无法维持，陷入休克状态；同时，血容量不足会引起肾脏缺血，进而引发急性肾衰竭。而且医生了解到王先生本身患有高血压、冠心病和糖尿病，这些都加剧了病情的进展。
医生提醒，进入冬季之后，食物相对容易保存，但也不能忽视食品安全，不要吃存放时间太长的食物。在感染急性胃肠炎出现呕吐腹泻症状后，如果吃药无法缓解腹泻症状，一定要及时就医。
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